文老师EK43-S磨豆机-让全世界get到“原来EK43是可以用于意式研磨的”
珈妃、文老师咖啡服务,文咖啡。
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EK43能够通过更高的萃取率来获得更为美味的Espresso
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在反复尝试未果之后,我决定尝试用 EK43 磨豆机制作意大利浓缩咖啡。在制作了几杯之后,我开始测量咖啡的产出比,屏幕上所显示出的数据着实吓了我一跳:平均值为20%!我立即将数据传送给本,在看到数据之后,本表示怀疑,并尝试用自己的EK43制作浓缩咖啡,其结果显而易见。 在上千次制作、上万次调试烘焙曲线之后,我发现EK43完全颠覆了我对意大利浓缩咖啡的理解,几个月之后,我成为了世界咖啡师大赛冠军(WBC)。由此可见,EK43 对我人生和事业的发展意义重大,有了 EK43 的帮助,我开始潜心研究并挖掘意大利浓缩咖啡的无限潜力。
EK43仅作为制作滴滤咖啡的磨豆机备受咖啡界青睐
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即便有这么强大的优势,EK43也并非无所不能
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