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珈妃、文老师咖啡服务，文咖啡。
为磨王EK43谱一曲赞歌！为啥磨豆机比咖啡机更值得投入大价钱
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让全世界get到“原来EK43是可以用于意式研磨的”
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EK43能够通过更高的萃取率来获得更为美味的Espresso
我们今天讨论的主题是 Mahlkonig EK43 咖啡磨豆机。这款磨豆机拥有30年历史，其设计初衷是用于研磨咖啡豆、香料和谷物。精品咖啡对于 EK43 磨豆机的应用要追溯到2009年1月的加拿大蒙特利尔。当地最有名的咖啡馆之一 Café Myriade 的主人斯科特·劳（Scott Rao）和安东尼·本达（Anthony Benda）作为精品咖啡行业的先驱人物，是当时最早使用 VST 滤碗并测算浓缩咖啡产出比的咖啡师之一。他们发现由 EK43磨豆机研磨出来的咖啡味道更好，咖啡的产出比也更高。因此他们认定，EK43磨豆机有助于提高咖啡的品质，这也与他们的毕生追求相契合。
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EK43仅作为制作滴滤咖啡的磨豆机备受咖啡界青睐
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即便有这么强大的优势，EK43也并非无所不能
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