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珈妃、文老师咖啡服务，文咖啡。
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许多磨豆机，特别是这些圆锥形磨豆机要冲煮出超过20%的萃取，而会变得过分稀释或是不好喝。这是研磨不均匀和不同萃取率的主要后果，而EK在比较后，可以用较高的应产率煮出好咖啡。
德国MANHLKONIG EK43/EK43S/EKK43 磨豆机
咖啡磨豆机MAHLKONIG 迈赫迪 EK43磨豆机
EK43S则在EK43的及基础上优化了细节设计，增大研磨精确度
1；什么是迈赫迪；MAHLKÖNIG（迈赫迪）德语；Mahlkoenig”的意思是“磨豆机之王。起源于Stawert Mühlenbau制造公司。传统的家族企业成立于公元1924年德国汉堡。首先是生产工业电动马达。不久，公司广泛的涉入其他机械研磨器，如咖啡，玉米，香料。自1960年以来，公司一直以生产咖啡研磨机为重心，现在MAHLKÖNIG的产品线占 90％以上都是生产专业咖啡磨豆机。来自德国的磨豆机品牌-MAHLKÖNIG，已经成为高端磨豆机的代名词。 Mahlkonig EK43磨豆机已经有三十年历史，原本用来研磨咖啡、香料及谷物。精品咖啡界与EK43的第一次接触，可以上溯至2009年一月，在蒙特娄（Montreal）的Café Myriade。Café Myriade的老板Scott Rao和Anthony Benda是最早採用VST检测萃取率，测量萃取率的前辈之一。他们发现EK43让咖啡的萃取率更高，风味更佳。
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EK43的大部分粒径峰值区间要比其他磨豆机小得多
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